Eiropas Komisija (EK) ir apstiprinājusi sklandrauša reģistrēšanu shēmā «Garantēta tradicionālā īpatnība», padarot to par pirmo lauksaimniecības produktu Latvijā, ko aizsargās ES līmenī!

Sklandrauša reģistrēšana šajā shēmā ir pirmā latviešu ģeogrāfiskās izcelsmes norāde, un tā apzīmē kvalitatīvu lauksaimniecības produktu.

Nosaukumu sklandrausis pievienos sarakstam, kurā ir jau vairāk nekā 1100 produktu, ko aizsargā tiesību akti par ģeogrāfiskās izcelsmes norāžu aizsardzību, aizsargātiem cilmes vietas nosaukumiem un garantētām tradicionālām īpatnībām.

Atgādinām, ka sklandrausis un tā gatavošanas process ir arī viens no Kolkas tūrisma uzņēmējas Dženetas Marinskas piedāvājumiem saviem viesiem, tā ka Kolkā mums ir pirmais Eiropas līmeņa aizsargājamais lauksaimniecības produkts!

Lasīt vairāk EK interneta vietnē »

 

Latvijas jaunatklāšanas raidījums «Te!» — Dženetas sklandrauši

26.09.2013 LTV1 raidījumā TE! — kā Kolkā pēc tradicionālām metodēm top Kurzemnieku lepnums un Latvijas garantētā tradicionālā īpatnība – sklandrausis. Lauku sētā Ūši savu varēšanu to pagatavošanā pārbauda Dace Grimze.

Par kultūras mantojuma popularizēšanu un saglabāšanu, piedāvājot viesiem īsti latvisku ēdienu– sklandraušus, 2013. gada pavasarī tūrisma uzņēmēja, lauku sētas Ūši saimniece Dženeta Marinska saņēma Kultūras zīmi «Latviskais mantojums»! 

Ūšu mājaslapa www.kolka.info »

26.IX plkst. 21.15  LTV1 Latvijas jaunatklāšanas raidījumā «TE!» varēs redzēt, kā Kolkā pēc tradicionālām metodēm top kurzemnieku lepnums, Latvijas tradicionālais ēdiens un lauku sētas «Ūši» saimniecei Dženetai Marinskai 2013. gada Kultūras zīmi «Latviskais mantojums» atnesušais produkts– sklandrausis.